Curso de Pastelería

A través de la realización de los postres y pasteles más emblemáticos del mundo descubrirás muchas de las técnicas básicas de pastelería, aprenderás cocinando y degustando todas las elaboraciones.

• Modalidad: Clases practicas presenciales (idioma español)
• Duración: 12 Horas repartidas en 4 clases de 3 horas una vez por semana
• Incluyen: Materiales de cocina, material teórico de respaldo, diploma de asistencia, delantal y gorro de trabajo.
• Costo: €240 el curso completo.

Temas que seran vistos en el curso:

• Brownie pirineo ( realización de merengue italiano)
• Muffins
• Budines
• Magdalenas
• Selva negra
• Pastel básico relleno
• Brazo gitano
• Crema catalana
• Ensaimada
• Rollos de canela
• Crema pastelera
• Apple crumbel
• Lemon pie
• Tarta de membrillo o ricota

CALENDARIO: Consultar telefonicamente al 672217741